Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm
Khóa đào tạo Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm nhằm cung cấp cho học kiến thức nền tảng về Các yêu cầu về kiểm soát ĐVGH trong các tiêu chuẩn, qui định hiện hành (BAP, BRC, IFS, FSSC, ASC…) từ đó có những phương thức hiệu quả nhất.
Ngày đăng: 16-07-2019
12,226 lượt xem
Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm.
Liên hệ: Mr. Quân 0917035038 hoặc email info@siamb.vn
Nội dung chương trình:
-
Tổng quan về kiểm soát côn trùng và động vật gây hại; Các yêu cầu về kiểm soát Côn trùng và động vật gây hại trong các tiêu chuẩn, quy định hiện hành (AIB, BRC, FSSC, ISO 22000 …);
-
Biện pháp kiểm soát côn trùng và động vật gây hại: ruồi, chuột, gián, kiến, chim, thằn lằn…
-
Một số loại hóa chất diệt côn trùng thông dụng và hướng dẫn sử dụng an toàn.
- Đánh giá chương trình kiểm soát công trùng và động vật gây hại, biểu mẫu giám sát, các sai lỗi thường gặp.
Các nội dung cần thực hiện trong kiểm soát côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm
- Tiến hành các biện pháp hữu hiệu để ngăn ngừa côn trùng, loài gặm nhấm và các động vật khác vào phân xưởng sản xuất: tất cả các cửa thông ra ngoài phân xưởng đều có rèm nhựa chắn các loại côn trùng xâm nhập vào phân xưởng. Các hệ thống cống rãnh thông ra ngoài phân xưởng đều có các lưới che chắn để ngăn chặn động vật xâm nhập vào phân xưởng. Tại các cửa ra vào phân xưởng đều bố trí đèn diệt côn trùng, hoạt động liên tục. Xung quanh phân xưởng có bố trí hệ thống bẫy chuột theo trên sơ đồ bẫy chuột.
- Hàng ngày người được phân công phải vệ sinh và kiểm tra tình trạng hoạt động của đèn diệt côn trùng.
- Loại bỏ các khu vực ẩn nấp của côn trùng, động vật gặm nhấm hay các động vật khác bên trong cũng như bên ngoài phân xưởng sản xuất, nhằm ngăn chặn sự xâm nhập của chúng vào phân xưởng sản xuất.
- Xung quanh phân xưởng được xịt ruồi một tháng hai lần vào ngày nghỉ ca hoặc vào cuối ngày sản xuất. Hóa chất sử dụng phải trong danh mục các loại hóa chất được phép sử dụng của Bộ Y Tế.
|
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ ỨNG DỤNG VI SINH MIỀN NAM Khu thực nghiệm: Ấp 3, Xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, Tp.HCM (1,6ha) Nhà máy: Lô D08, Đường số 2, CCN Đức Thuận, Mỹ Hạnh Bắc, Đức hòa, Long An SĐT: 0917035038 http://www.siamb.vn info@siamb.vn |
Tin liên quan
- › Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm 2023
- › An toàn sinh học trong kiểm soát tác nhân truyền nhiễm khu vực công nghiệp và dân dụng
- › Đào tạo kiểm soát côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm
- › Thông báo Kỹ thuật phân tích vi sinh trong thực phẩm
- › Kỹ thuật phân tích vi sinh trong thực phẩm
- › Nutritional Counselor and Training
- › Thực tập doanh nghiệp 2019
- › Đào tạo kỹ thuật kiểm tra vi sinh vật cố định đạm trong phân bón
- › Phân lập và nhân nuôi vi khuẩn cố định đạm cộng sinh Rhizobium spp.
- › Đào tạo phân lập và nhân nuôi vi khuẩn cố định đạm tự do
THÔNG TIN HỮU ÍCH
